Os 2 Caldos Potentes para Curar Ressaca Rápido!

Os 2 Caldos Potentes para Curar Ressaca Rápido!. Após aproveitar a festa de carnaval, com o desgaste físico e exagero naquela bebidinha para animar, vem no dia seguinte as dores de cabeça, enjoo, tontura e um desânimo. Para curar a ressaca é importante ingerir bastante água. E, beber água durante a festa é sempre a melhor dica para evitar a ressaca, porém, se ela já te pegou, aqui você tem a solução para aliviar os sintomas.

Então, para te levantar dessa situação, trouxemos 2 caldos de ovos potente, que te ajudará ficar animado(a) rapidamente. Veja como curar a ressaca com alimentos que você tem em casa!

Os 2 Caldos Potentes para Curar Ressaca Rápido!
Os 2 Caldos Potentes para Curar Ressaca Rápido!

Caldo de ovo simples para curar ressaca

INGREDIENTES:

  • 2 litros e 1/2 de água
  • 1 colher (chá) de colorau
  • Sal a gosto
  • 1 tomate grande picado
  • 4 dentes de alho grandes amassado
  • Farinha de mandioca branca (suficiente para deixar o caldo grosso)
  • Coentro ou salsinha picado
  • 5 ovos
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picada

PREPARO:

  • Em uma panela com fundo grosso coloque todos os ingredientes (menos a farinha, manteiga e os ovos). Deixe ferver por 25 minutos e, em seguida, acrescente os ovos mexendo sempre e deixando ferver por mais 10 minutos. Vá acrescentando a farinha aos poucos sem parar de mexer até ficar na consistência desejada (caldo fino ou grosso).
  • Logo após parar de mexer e colocar a farinha, acrescente a manteiga e deixe cozinhar por pelo menos mais 10 minutos. Enfim, o caldo de ovo está pronto para ser servido, bom apetite!.

    Os 2 Caldos Potentes para Curar Ressaca Rápido!
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Caldo de ovo com peito de frango para curar ressaca

INGREDIENTES:

  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 tomate grande picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão médio picado
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1/2 kg de peito de frango desfiado ou carne moída crua
  • Corante e pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 litros de água
  • Farinha de mandioca branca
  • 4 ovos cozidos e descascados (para colocar dentro do caldo quando estiver pronto)
  • 3 ovos

PREPARO:

  • Coloque o óleo em uma panela (de preferência, com fundo grosso) e refogue o tomate, cebola, pimentão cortados em cubos pequenos. Em seguida, acrescente o corante, pimenta do reino, caldo de galinha, frango desfiado ou carne moída crua, cheiro verde, cebolinha e sal.
  • Deixe os ingredientes refogar um pouco e acrescente a água, deixando ferver por 15 minutos. Em seguida, acrescente os 3 ovos, mexendo sempre e deixando ferver por 3 minutos, passando esse tempo, coloque a farinha branca aos poucos e sem parar de mexer, até formar um creme. Você decide o ponto do caldo, se fino ou grosso.
  • Por fim, adicione os ovos cozidos no caldo e, se preferir, mais cheiro verde. Está pronto para servir. É uma delícia!

Portanto, para curar a ressaca procure se alimentar bem e repor a água do corpo.

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